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旬Shun品牌源自日本。從50年代出產第一把日本刀開始，Shun以其傳統的武士刀工藝和手工打磨造就的精美而聞名。Shun刀具以超硬的VG10作為主體，僅有16度的刃角，切削魚生有熱刀入牛油的感覺。VG10是日本高碳鋼，以鋒利持久著稱。Shun刀具均為日本手工精心製作，此款為VG10 超級高碳鋼製成，16 °刃角，拋光邊緣，耐切割性能超強，鋒利持久。弧線圓滑的手柄依據最先進的人體工程學手柄設計而成，提供最佳舒適感和握力控制，減少前臂疲勞和緊張。 [ Shop Now ]
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