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旬Shun品牌源自日本。从50年代出产第一把日本刀开始，Shun以其传统的武士刀工艺和手工打磨造就的精美而闻名。Shun刀具以超硬的VG10作为主体，仅有16度的刃角，切削鱼生有热刀入牛油的感觉。VG10是日本高碳钢，以锋利持久著称。Shun刀具均为日本手工精心制作，此款为VG10 超级高碳钢制成，16 °刃角，抛光边缘，耐切割性能超强，锋利持久。弧线圆滑的手柄依据最先进的人体工程学手柄设计而成，提供最佳舒适感和握力控制，减少前臂疲劳和紧张。 [ Shop Now ]
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