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采用核心VG-MAX材质，具有高碳素，高硬度特征，可是食材切面均匀。每侧有 34 层不锈钢大马士革包层（共 68 层），持久锋利的 16° 刀刃，还可增加抗污性，并帮助食物从刀刃上脱落。D字型刀柄，与手贴合，握感舒适，是一种多功能厨房用刀。
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